lunes, 23 de febrero de 2009

Galletas de choco y galletas de vainilla

Bueno... estas recetas las he copiado del blog de lacasitaverde.blogspot.com ......son unas galletitas muy faciles de hacer y estan muy ricas...si tienes visita o simplemente por variar los desayunos o las meriendas ...puedes hacerlas de cualquier forma....



Ingredientes para las galletas de chocolate:

250gr harina
180gr mantequilla
120gr azucar
30gr de cacao en polvo
1 huevo


Ingredientes par alas galletas de vainilla:

100gr mantequilla
50gr azucar
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
300gr harina


El procedimiento para cada uno de ellos es mas o menos parecido...para las de vainilla mezclamos todo primero menos el harina...cuando este todo bien mezclado...añadimos el harina poco a poco y amasamos....cuando quede una masa consistente la tapamos con papel transparente y a la nevera media hora como minimo...




Y para las de chocolate lo mezclamos todo junto desde el primer momento....y al igual que las otras cunado veamos que queda una masa consistente la tapamos con papel y la nevera minimo media horita...



Una vez esten mas duritas(despues de la media hora) la estiramos con un poco de harina en la mesa y las cortamos de la forma que quieras....las colocamos en el papel para hornear..y una vez dentro se hacen en unos 10 o 15 minutitos....cuando veas que la masa este cocida las sacas y dejas enfriar...son muy ricas ...pero he de advertir..que no son muy crujientes...bueno aqui os lo dejo y espero que os gusten...y no olvideis apagar el horno...


2 comentarios:

ferome dijo...

...las de vainilla, al enfriarse se quedaron mejor que las de chocolate.

Inmaculada (Adi) dijo...

Hala, qué bonitas... como me gustan las galletas.
Besos.