jueves, 14 de mayo de 2009

Brownie con almendras



Nunca había preparado un brownie en casa..y para ser la primera creo que ha salido bastante bien...los catadores dicen que estaba bastante bueno...espero que os guste...

Ingredientes:
250gr de chocolate para fundir
200gr de azúcar
175gr de mantequilla
3 huevos medianos
60gr de harina
50gr de almendras



Primero fundimos 175gr del chocolate con la mantequilla y el azúcar...dejamos templar...precalentamos el horno a 170º...a la masa le vamos añadiendo una a una las yemas...luego poco a poco el harina ...aparte montamos las claras a punto de nieve..y vamos mezclando muy suavemente...y añadimos lo quequeramos..o almendras..nueces...yo he puesto almendras y trozitos de chocolates...es muy facilita y buena...se deja 30 minutos al horno...y si al pinchar con un palillo sale limpio es que esta listo...

5 comentarios:

SANDY dijo...

Magüi ese brownie está estupendo y con las almendritas mejor, un saludo.

potosi dijo...

que buena pinta me quedaria con el cafefito perfecto, espera que voy a tu casa a robarte un trocito jejeje.
Besos.

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Este brownie tiene que estar estupendo, si con nueces que es el original, es super bueno, con almendras, estará para relamerse.
Un besito.

Mar dijo...

Me encantan los brownies y suelo hacerlos mucho pero nunca lo he probado con almendras, pero no tardaré mucho en hacerlo
Un beso cielo

andrea.cordonbleu dijo...

Ummmmm, la verdad que un buen brownie para merendar, viene de lujo... lo suelo hacer con nueces, pero con almendras estará de lujo tambien, que rico...
Saludos