jueves, 26 de marzo de 2009

Trufas Variadas



Hacia mucho tiempo que tenia ganas de preparar estas trufas...y siempre las aparcaba a un lado no se porque motivo...pero ayer me pusieron un reto..que es dar una clase de repostería...(en plan amigas)... y me han pedido las trufas así que para practicar por fin las he hecho...



Bueno aquí os la dejo y cuidado que enganchan...jajajaj...

Ingredientes:

300gr de leche condensada
100gr de mantequilla
200gr de chocolate para fundir
150gr de galletas
cacao
chocolate blanco para decorar

también se le puede añadir almendras dentro de la masa y puedes decorar con muchas cosas..como fideos de choco...almendras....coco..)

Primero funde el chocolate y una vez desrretido añade la condensada y la mantequilla..mezcla todo bien y deja enfriar un poco antes de poner las galletas...

Un consejo para picar las galletas es meterlas en una bolsa de comida para quitar el vacio, cerrar bien y pasar el rodillo por encima quedaran muy bien....



Añadelas a lo demás ..pon la masa en algo plano y la dejas en la nevera hasta que enfríen y endurezcan...una vez así forma las bolas y decoralas como quieras...





Buenisimassssssssssssss.....buen provecho a todos..


6 comentarios:

Rosi dijo...

No sé por qué,pero siempre sea cual sea la receta que se use para hacer las trufas,quedan siempre con un aspecto tan rico y un sabor mucho mejor.Probaré estas segurito!
Un beso,

Mari Carmen dijo...

Muy ricas¡
Me encantan las trufas y creo que he hecho todas las posibles recetas jjejeeej
me tomo un par de trufitas ¡ummmm!
riquisiisisisimas. jejejej
Vaya, me ha encantado tu blog,
estaré por aquí¿vale?.
un Besin.

Inmaculada (Adi) dijo...

Jajaja, seguro que enganchan... sobre todo a las caderas.
Pero qué puñetas, de vez en cuando hay que darse un gusto, o dos, o tres... mejor no sigo, estoy babeando de mala manera.
Tendrás contentas a las amigas, no?
Besotes.

potosi dijo...

Que pinta madre mia !!!, jolin y no puedo ir a comprar para hacerlas, pero con tu permiso mañana lunes comprale los ingredientes y caeran.
Muchos besos y te felicito tienen una pinta riquisima.

Mar dijo...

Ricas, no, riquísimaaass, me encantan, si me pongo a comer no paro, así que mejor que no me acerques nunca una bandeja, jajajaja
Un besote

La Cocina de Emma dijo...

hola Magüi, te he dejado un regalito en mmi blog, cuando vengas a buscarlo me podrias traer una trufa de estas tan ricas que has preparado??